Spritziges Salat-Dressing

16.12.2023

Zutaten

250 g Feldsalat
150 g Rucola
1 kleiner Kopf Radicchio
3 große Tomaten
150 ml Schöfferhofer Zitrone Naturtrüb
Essig
Öl
Salz

Zubereitung

Feldsalat, Rucola, Radicchio und Tomaten waschen, klein schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schöfferhofer Zitrone Naturtrüb in eine separate Schüssel geben.
Hellen Balsamico und Olivenöl abwechselnd eingießen und mit einem Stabmixer verrühren. Nach Belieben Honig oder Zucker zum süßen verwenden und wieder verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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